下载威尼斯手机版下载 酸梅湯中的山楂有哪些種類

酸梅膏廠家 山楂適應性強⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，喜涼爽☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，濕潤的環境⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，即耐寒又耐高溫✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，在-36～43℃之間均能生長ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。喜光也能耐蔭㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，一般分布于荒山禿嶺 ☈⊙☉℃℉❅、陽坡①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、半陽坡❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、山谷⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，坡度以15～25度為好✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。耐旱ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，水分過多時㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，枝葉容易徒長⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。對土壤要求不嚴格⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，但在土層深厚☾☽❄☃、質地肥沃✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、疏松✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、排水良好的微酸性砂壤土生長良好☈⊙☉℃℉❅。

山楂按照其口味分為酸甜兩種♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，其中酸山楂較為流行⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。

甜口山楂

外表呈粉紅色♀☿☼☀☁☂☄，個頭較小⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，表面光滑✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，食之略有甜味웃유ღ♋♂。

酸口山楂

分為歪把紅❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，大金星☈⊙☉℃℉❅，大綿球和普通山楂幾個品種（較早的山楂品種）⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。

歪把紅♀☿☼☀☁☂☄，顧名思義在其果柄處略有凸起㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，看起來像是果柄歪斜故而得名❣❦❧♡۵，單果比正常山楂大ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。

大金星✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，單果比歪把紅要大一些♀☿☼☀☁☂☄，成熟個數上有小點☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，故得名大金星㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，口味較重ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，屬于特別酸的一種ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。

大綿球✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，單果個頭比較大ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，成熟時候既是軟綿綿的⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，酸度適中☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，食用時基本不做加工✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，保存期短ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。

普通山楂⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，山楂比較早的品種⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，個頭小ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，果肉較硬㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，市場上的山楂罐頭的主要原料⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。

山楂：揀凈雜質✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，篩去核✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。炒山楂：取揀凈的山楂☈⊙☉℃℉❅，置鍋內用文火炒至外面呈淡黃色✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，取出✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，放涼⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。焦山楂：取揀凈的山楂☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，置鍋內用武火炒至外面焦褐色⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，內部黃褐色為度①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，噴淋清水✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，取出✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，曬干♀☿☼☀☁☂☄。山楂炭：取揀凈的山楂⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，置鍋內用武火炒至外面焦黑色㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，但須存性♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，噴淋清水웃유ღ♋♂，取出❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，曬干⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。