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1웃유ღ♋♂、形態特征不同
酸梅是一種水果♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,果如荔枝一樣大小☾☽❄☃,顏色呈淡黃色☈⊙☉℃℉❅,味道酸而有點苦♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。核有點像李果核⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,很硬☾☽❄☃,核的表面有很小的一些小洞①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。到了五月份♀☿☼☀☁☂☄,果色變成黃色ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,味道就和原來不一樣了☾☽❄☃,甜而有點酸웃유ღ♋♂。人們喜用酸梅做湯⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、泡酒ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
青梅是龍腦香科☈⊙☉℃℉❅,青梅屬喬木✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,樹高約20米ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。小枝被星狀絨毛ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。葉片革質✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,長圓形至長圓狀披針形⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,先端漸尖或短尖ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,基部圓形或楔形ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,兩面均突起✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,網脈明顯①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,葉柄密被灰黃色短絨毛ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。
3❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、用途不同
酸梅性味甘平☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、果大✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、皮薄❣❦❧♡۵、有光澤①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、肉厚♀☿☼☀☁☂☄、核小⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、質脆細✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、汁多☈⊙☉℃℉❅、酸度高✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、富含人體所需的多種氨基酸⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,具有酸中帶甜的香味♀☿☼☀☁☂☄,特別是因其富含果酸及維生素C❣❦❧♡۵,其半成品----干濕梅富有彈性ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,呈淡黃色①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。
青梅木材心材比較大ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,耐腐ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、耐濕ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,用途近似坡壘♀☿☼☀☁☂☄,為優良的漁輪材之一✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅;紡織方面可以做木梭☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;;工業方面可以制尺㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、三角架♀☿☼☀☁☂☄、槍托以及其它美術工藝品等✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。